Са Чен – обладательница Хрустальной медали 12-го Международного конкурса пианистов имени Ван Клиберна. Великий пианист Эмануэль Акс назвал её « блестящей пианисткой ». Первое знаковое выступление Са Чен состоялось в 1996 году, в возрасте 16 лет, тогда она была замечена в прямом эфире на BBC, принимая участие в финальном раунде Международного конкурса пианистов в Лидсе, в сопровождении Симфонического оркестра Бирмингема под управлением сэра Симона Рэттла.

В качестве солиста Са Чен работала со многими знаменитыми дирижерами, такими как Семён Бычков, Эдо де Ваарт, сэр Саймон Рэттл, Леонард Слаткин, Джеймс Конлон, Луи Лейн, Мигель Харт-Бедоя, Илан Волков, Казимеж Корд, Мухай Тан, Ян Кренц, Ховард Гриффитс. Она выступала вместе с Квартетом Такача, Симфоническим оркестром Кёльнского радио, Симфоническим оркестром Бирмингема, Камератой Зальцбург, Варшавским, Израильским, Страсбургским, Гонконгским, Китайским филармоническими оркестрами, Шанхайским, Бернским, Сингапурским симфоническими оркестрами, Симфоническим оркестром Польского национального радио, Симфоническим оркестром Форт-Уэрта, Латвийским национальным симфоническим оркестром.

Са Чен выступала с сольными концертам в ведущих мировых концертных залах, в Вашингтоне, Лондоне, Варшаве, Милане, Берлине, Цюрихе, Линце, Базеле, Копенгагене, Бостоне, США, Канаде, Азии (включая Гонконг, Тайвань, Токио),  в Тель-Авиве и в Сиднейском оперном театре в Австралии.